Антивитамины могут полностью блокировать действие витаминов и привести к авитаминозу. Но в некоторых случаях они могут стать главным средством лечения многих заболеваний.

Две стороны одной медали

Наиболее яркий пример существования антивитаминов и витаминов – аскорбиназа и аскорбиновая кислота. Такие вещества имеют абсолютно противоположные свойства, но при этом с очень схожей химической структурой.

Читайте: Аминокислоты: польза, вред

В организме человека витамины превращаются в коферменты, вступающие во взаимодействие со специфичными белками, регулируя, таким образом, разные биохимические процессы.

Антивитамины тоже превращаются в коферменты, но «ложные». Специфические белки подмены не замечают и пытаются осуществлять привычные функции. Однако это уже невозможно, ведь действие витаминов может частично или полностью блокироваться. Процессы обмена веществ останавливаются.

Научно доказанный факт: если учитывать совместимость принимаемых лекарств и пищи – выздоровление можно существенно ускорить. В то же время неправильные сочетания могут полностью нейтрализовать воздействие препаратов и даже очень серьезно навредить здоровью. Человеческий организм – это большая биохимическая лаборатория, именно поэтому при применении лекарств крайне важно подобрать правильный рацион питания.

Читайте: Белковые диеты: мнения специалистов

Опасные связи

Начнем с самого известного неблагоприятного примера о препаратах из группы ингибиторов моноаминоксидазы, часто назначающихся для лечения депрессий. В данном случае на время следует отказаться от авокадо, шоколада, бананов, сыра, сои, копченых изделий и красного вина.

Перечисленные продукты питания содержат тирамин, который под влиянием моноаминоксидазы превращается в неактивную форму и соответственно накапливается в организме. Это, как правило, приводит к резкой головной боли и повышению артериального давления.

Еще одна крайне нежелательная комбинация – витамин D и молоко. Молочные продукты содействуют всасыванию препаратов на основе этого витамина, что весьма опасно для центральной нервной системы.

Благодаря своему действию – селен это важнейший элемент для организма человека! И это научно доказанный факт!

Роль селена в организме

В организме человека микроэлемент селен концентрируется главным образом в печени, почках, сердце, костном мозге, поджелудочной железе, легких, коже, волосах и ногтях.

Читайте: Очищение кожи. Секреты красоты

Селен в организме выполняет следующие функции:

* усиливает иммунитет организма;
* является сильным антиоксидантом;
* снижает риск развития сердечнососудистых болезней;
* выступает сильным антиопухолевым фактором;
* входит в состав большинства ферментов, гормонов и некоторых белков;
* стимулирует обменные процессы;
* защищает организм от токсичных проявлений кадмия, свинца, ртути, серебра и таллия;
* стимулирует репродуктивную функцию;
* стабилизирует работу нервной системы;
* уменьшает остроту воспалительных процессов;
* нормализирует работу эндокринной системы;
* благотворно воздействует на состояние кожных покровов, волос и ногтей.

Избыточные поступления меди, ртути, сульфатов, парацетамола, фенацетина – могут привести к недостаче селена в организме. Усвоение селена улучшает витамин С и Е.