Поджелудочная железа в организме осуществляет 2 важные функции: пищеварительную и гормональную. Этот орган синтезирует ферменты, принимающие непосредственное участие в ЖКТ (желудочно-кишечный тракт). Также синтезирует инсулин и вырабатывает панкреатический сок, участвующие в процессах пищеварения, метаболизма углеводов, переваривании жиров/белков.

Когда работа поджелудочной железы нарушена – страдает весь организм. Патология напрямую связана с иными органами, участвующими в процессе пищеварения (печень, желудок, желчный пузырь). Кроме того при сбоях ее работы существует огромный риск возникновения и дальнейшего прогрессирования сахарного диабета.

Консультация: маммолог.онлайн

Примерно 30% населения страдает разными патологиями со стороны поджелудочной железы (от острого или хронического панкреатита до злокачественных опухолей). Для лечения применяются различные медикаменты, при этом обязательным условием является специальная диета. Список рекомендованных продуктов.

Брокколи – настоящий кладезь минералов и витаминов: фосфор, железо, кальций, магний, медь, натрий, цинк, селен, калий, йод. Кроме клетчатки и пищевых волокон в этой капусте масса витаминов С, А, Е, К , U, В2, В6, фолиевой кислоты, омега-3 и омега-6, органических кислот. Все эти полезности предохраняют ткань поджелудочной железы от негативных воздействий.

В составе кисломолочного продукта ценные пробиотики, которые усиливают иммунную защиту и оптимизируют работу ЖКТ. Условно йогурт можно разделить на полезные: углеводы, молочный белок, жирные кислоты, кальций, йод, витамины группы В, фосфор, живые микроорганизмы.

Читайте: Бактерии кишечника: мифы о дисбактериозе

При панкреатите этот овощ с минимальным содержанием клетчатки просто идеален, т.к. его ценное свойство – нейтрализация соляной кислоты. Кроме этого, тыква содержит каротин, калий, магний, медь, витамины комплекса В, железо и пептиды.

Снимает с пищеварительной системы лишнюю нагрузку, оберегая поджелудочную, обеспечивая медленное поступление сахара в кровь.

Употребление данного корнеплода нормализует обменные процессы и снимает воспаление в поджелудочной железе. Сок топинамбура препятствует прогрессированию диабета, а также рекомендуем для профилактики атеросклероза.

Читайте: Что такое синдром раздраженного кишечника

Ягода и чай из ее листьев снижают в крови уровень сахара и оптимизируют функции ПЖ. Также черника убирает очаги воспаления в органе, очищает печень, стимулирует секрецию желчи.

Злак богат растительной клетчаткой, которая нормализует пищеварение, выводит токсичные соединения, очищая кишечник. При панкреатите гречку можно употреблять только при отсутствии болевых симптомов.

Ценный источник ресвератрола - антиоксиданта, который освобождает клетки от свободных радикалов, минимизирует воспаление, укрепляет сосуды. Ресвератрол также снижает гибель клеток при онкологии поджелудочной железы.

Читайте: ТОП 5 причин вздутия живота

При панкреатите корень выступает сильнейшим противовоспалительным средством, снимающим болевые ощущения и отек.

Материал подготовила Наталья КОВАЛЕНКО. Иллюстрации с сайта: © 2016 Thinkstock.