Придерживаясь строгой диеты ради стройного и красивого тела, мы часто задаёмся вопросом, можно ли съесть хоть что-нибудь жирного,  запрещенного и вкусного так, чтобы не навредить. А можно ли похудеть на жирной диете? Некоторые зарубежные диетологи считают, что есть нужно абсолютно все вне зависимости от жирности продуктов. Но всем ли это разрешено? Давайте разбираться в нюансах.

Читайте: Пища и лекарства

Как это работает

Жировая диета – далеко не новость для многих зарубежных специалистов в области диетологии. Упор они делают на минимум углеводов и только чистые растительные и животные жиры.

Продукты для употребления могут быть практически любыми, позволены даже жирный бекон, сметана и сливки. Есть некоторые ограничения в виде:

•    Корнеплодов;
•    Фруктов;
•    Молока;
•    Кефира;
•    Сахара;
•    Муки;
•    Круп;
•    Маргарина;
•    Обезжиренных продуктов;
•    Сладких напитков.

Все дело в том, что сахар, находящийся в пище, например булочке, усваивается достаточно быстро и является быстрым углеводом. А наш мозг питается исключительно глюкозой, находящейся в сахаре и иных продуктах, приводя организм практически в эйфорическое состояние счастья. И за счёт быстроты усваивания, мы снова хотим есть. Таким образом все выше перечисленные продукты являются наиболее простым способом получения энергии, хоть и весьма недолговременным. Итог – сахарный диабет и ожирение.


А при замещении углеводов натуральными жирами, мы просто не позволяем сахару (глюкозе) так быстро колебаться, насыщение происходит медленнее и имеет более длительный эффект. Именно таким образом и достигается желаемый эффект похудания на такой жировой диете.

Читайте: Этот продукт – причина рака молочной железы

Плюсы жировой диеты

1.    Отсутствие постоянного голода;
2.    Нет скачков сахара в крови;
3.    Рацион не содержит транс-жиров;
4.    Отсутствуют быстрые углеводы;
5.    Обмен веществ не замедляется.

Минусы жировой диеты

1.    Первое время возможны головные боли и тошнота;
2.    Высокая стоимость правильного питания;
3.    Постоянный контроль над собой;
4.    Возможное ухудшение состояния при наличии заболеваний пищеварительной системы;
5.    Риск недостаточного получения витаминов и антиоксидантов.

Кому подходит жировая диета

Важно знать, что любая диета должна проходить под контролем специалиста. Что касается жировой диеты, которая имеет достаточное количество противопоказаний, диагностика перед началом смены рациона, а также постоянные консультации и сопровождение врача-гастроэнтеролога и диетолога просто необходимы.

Читайте: Пища, вызывающая аллергию

Кому запрещена жировая диета:

1.    Вегетарианцам;
2.    Постящимся;
3.    Людям с заболевания пищеварительного тракта;
4.    Тем, кто имеет нарушения в работе желчного пузыря;
5.    Сладкоежкам, теряющим голову от тортика или круассана;
6.     Людям, которые часто подвержены стрессам и привыкли их заедать.

Таким образом, значительная смена рациона, хорошее самочувствие (при правильном и постоянном самоконтроле), а также разнообразие разрешенных блюд – просто находка для тех, кто хочет расстаться с лишними килограммами вкусно и навсегда. Однако помните, что на протяжении всего процесса похудания, необходимо консультироваться со специалистами.