Еще в школе мы слышали, что человеческий организм состоит из воды на 2/3. На самом деле количество в теле воды зависит от возраста (т.е. чем старше человек, тем воды меньше). Например: у новорожденных 70-75% от массы тела составляет вода, у детей от 1 до 10 лет 60-65%. К 50 годам воды в теле остается 50-55%. Одной из причин старения человека считают именно потерю способности тканей нашего организма связывать и удерживать воду.

Арифметика жидкости

Сорокалетний человек весом 60-65 кг носит в себе40 л воды, из них 2/3 находится внутри клеток, остальная – вне клеток. Жидкость все время циркулирует в теле, т.к. каждая клетка питается, дышит и выполняет свои непосредственные функции только с помощью воды.

Головной мозг человека состоит на 75% из воды. Именно поэтому, если мы мало пьем, то начинает болеть голова, снижаются концентрация внимания и способность к интеллектуальной работе.

Читайте: Что нужно пить перед сном

Меньше всего воды в костях (около 20%) и жировой ткани(12%).

Наше тело как бассейн

Тело человека подобно бассейну (т.е. по одним трубам вода втекает, а по другим вытекает). Например:

* основная часть воды теряется через почки в виде мочи (примерно 1,5 л в сутки);
* в виде пота уходит 300–600 мл (при физической работе и в жару расход существенно возрастает);
* около 400 мл выдыхается через легкие (при физической работе и в жару расход существенно возрастает);
* через кишечник 200 мл в сутки.

Таким образом, в день только лишь на замену ушедшей воды необходимо получить не менее 2,5 л! Ученые выяснили – взрослому человеку на каждый килограмм его веса надо 35-40 мл воды, людям старше 50 лет – 30-35 мл. Но это не значит, что в себя влить именно столько жидкости. Ведь в большинстве продуктов содержится вода.

Получается 0,7-1 л воды мы получаем из пищи, 300-400 мл образуется в нашем организме. К примеру, когда человек худеет, жир превращается в энергию, углекислый газ и воду (из 100 г жира примерно 107 г воды). Так, для поддержания равновесия в организме нужно выпить в день как минимум 1 л, если вы не потребляете супы – то от 1,5-2 л.

Читайте: 7 диетических продуктов, не рекомендуемых к употреблению

3-4 литра воды в день – вредно или допустимо

Здоровые почки могут пропускать через себя до 20 л в сутки. Но так как все это не совсем чистая вода, то воздействие на организм человека не ограничивается безусловной пользой. Например, много кофе – вероятна бессонница; соки очень калорийны; алкоголь и того хуже. Поэтому врачи, диетологи и фитнес тренеры настаивают – лучше пить чистую воду. Кстати, в жару жажду идеальный вариант и лучший – овощные соки и травяные напитки, разбавленные водой.

Шкала обезвоживания

Жажда – это первый признак обезвоживания. Такое ощущение наступает, когда человек теряет 1-2% жидкости от веса тела (3-4 стакана). Если терпеть жажду и не восполнить водную потерю, то для организма это грозит весьма чреватыми последствиями – вплоть до летального исхода!

Читайте: Ложные диеты

* 1-2% – сильная жажда.
* 2-3% – человек становится беспокойным, нарушается пищеварение, утрачивает работоспособность.
* 4% – появляются головная боль, тошнота, сонливость, перепады настроения.
* 6% – нарушается координация движений и связная речь.
* 10% – погибают клетки, нарушается терморегуляция (то жар, то холод). В таком состоянии питье еще может спасти, однако важно пить небольшими глотками.
* 11% – нарушаются биохимические процессы. С этого момента вода уже не поможет, необходимо ставить капельницу и внутривенно вводить физраствор.
* 20% – наступает смерть!

В некоторых случаях пить воды нужно больше, чем обычно. Например:

* во время занятий спортом, в сауне/бане, в жару, при физической работе;
* кормящим мамам;
* при курении и употреблении крепкого алкоголя;
* во время ОРВИ либо другой инфекции (чтобы эффективно бороться с вирусами, клеткам потребна вода);
* после полового акта (секс обезвоживает не хуже физической тренировки);
* на диете (т.е. чем меньше человек есть, тем больше нужно пить, поскольку поступление воды из продуктов снижается).

Материал подготовила Наталья КОВАЛЕНКО. Иллюстрации с сайта: © 2014 Thinkstock.