Наверняка многим известно, что такое изжога. Как правило, изжога вызывается рефлюксом пищеварительных соков в пищевод. Однако эти неудобства можно контролировать с помощью пищи!

Жирная пища.

Печенья, мороженое и шоколад. Эти продукты вызывают успокоение и расслабление, в т. ч. и расслабление нижнего пищеводного сфинктера. Кроме того, шоколад содержит кофеин и стимулирующее вещество – теобромин, что для нижнего пищеводного сфинктера является тройным «ударом».

Читайте: Вредные «пищевые» добавки

Сыр.

Твердые сыры, такие как пармезан меньше связаны с рефлюксом, нежели мягкие сыры (фета, моцарелла и др.). Также не рекомендуется пицца с данными сырами.

Орехи.

Полезные и вкусные орехи также входят в список запрещенных продуктов, ведь ненасыщенные жиры все еще жиры. Но нельзя их исключать из рациона полностью, просто нужно не кушать их перед сном. Особенно сильно вызывают рефлюкс грецкие орехи, кешью, арахис и макадамия.

Читайте: Какие крупы полезны и подходят для диетической каши на завтрак

Цитрусовые.

В цитрусовых и других фруктах, как правило, содержится большое количество кислот, именно поэтому они способствуют развитию рефлюкса. Особенно плохо влияют на сон – зеленое яблоко или стакан апельсинового сока на ночь.

Кофе.

Кофе содержит большое количество кислот и кофеин, который повышает кислотность желудка. Перед сном лучше пить кофе без кофеина.

Читайте: Продукты, которые повышают гемоглобин


Алкоголь.

Алкоголь ослабляет нижний пищеводный сфинктер, находящийся между пищеводом и желудком. Поэтому желудочное содержимое попадает обратно в пищевод. Таким образом, если человек «принял на грудь», то вероятность рефлюкса во время сна очень велика.

Газировка.

Сложно придумать что-то с большей кислотной реакцией, нежели газированные напитки. Кислота газировки вызывает повреждение нижнего пищеводного сфинктера. Более того, в желудке они повышают давление.

Читайте: 7 диетических продуктов, не рекомендуемых к употреблению

Что делать

Перед сном можно смело употреблять продукты с низкой кислотностью. Банан, несладкие хлопья с обезжиренным молоком, ромашковый чай и др. Эти продукты достаточно быстро утолят чувство голода, а также не вызовут рефлюкс.

Материал подготовила Наталья КОВАЛЕНКО. Иллюстрации с сайта: © 2014 Thinkstock.