Воспитание здоровых детей – а в особенности девочек – нелегкая задача, поскольку средства массовой информации устанавливают нереальные стандарты идеальной фигуры. В результате чего они нарушают режим питания, думая, что их вес не соответствует норме. Родители имеют огромное влияние на детей, но особенно важной считается связь между матерью и дочкой, потому что от нее зависит режим правильного питания дочери и ее самооценка. Рассмотрим результаты исследований, опубликованные недавно в архивах педиатрии и подростковой медицины. Было установлено, что желание девочек подросткового возраста похудеть лишь частично совпадало с желанием их родителей. В случае если мама соблюдала диету, ребенок поступал таким же образом. Треть опрошенных девочек выразили желание избавиться от лишних килограммов (но только 8% мальчиков поддержали эту идею).

Всем известно, что избыточный вес приводит к заболеваниям, но одержимость быстро похудеть может привести к более серьезным осложнениям, таким как анорексия и булимия. Задача родителей – помочь дочерям найти правильный баланс. “Это очень деликатный вопрос, поскольку необходимо найти золотую средину между здоровым питанием и лишними килограммами”, говорит Эвелин Триболь, автор книги “Интуитивное питание”.

Начинайте говорить об этом с раннего возраста

Родителям следует показывать хороший пример своим детям, утверждают эксперты. Будьте осторожны во время разговора, поскольку даже в самом раннем возрасте дочери очень восприимчивы к тому, что Вы говорите. (Я недавно невольно услышала, как девочка 4 лет сказала маме, что не хочет кушать печенье, поскольку не желает быть толстой).

“Мамам следует быть осторожными не только в своих высказываниях, но и жестах”, говорит клинический психолог Пэгги Элам, доктор философии. “Маленькие девочки улавливают моменты, когда их мамы показывают другим проблемные места, жалуются на лишний вес, используя язык жестов”.

По мере возможности не посвящайте дочерей в Ваши практические способы избавления от лишних килограммов, поскольку они будут вас копировать и могут нанести себе непоправимый вред, советует Элам. “Девочки ограничивают себя в приеме пищи, и, когда не получают ожидаемого результата, впадают в депрессию и считают себя неудачницами, что существенно понижает их самооценку”, говорит доктор. Она советует не акцентировать внимание на внешних стандартах, а помочь девочке сделать все, что только возможно в достижении поставленной цели, если это только не навредит ее здоровью.

Установите правильный режим питания Эксперты утверждают, что наилучшим примером правильного режима питания является семейный обеденный стол. Порой бывает очень трудно собрать всех членов семьи во время приема пищи. У одних ­– уроки, у других – тренировка и работа. Но, как свидетельствуют результаты исследований, нет ничего лучше, нежели одновременный прием пищи всеми членами семьи, что способствует лучшему питанию, улучшению семейной динамики и общения.

Совместный прием пищи объединяет семью, и у родителей появляется возможность привить детям хорошие манеры, социальные навыки и правильный образ питания.

Планирование, покупки и приготовление блюд помогает матери и детям почувствовать себя одной большой семьей. Проводя время на кухне с дочерью или сыном, Вы общаетесь и действуете как одна команда, помогаете детям узнать о здоровой пищи и одновременно вырабатываете у них чувство самостоятельности и самооценки.

Следуйте простым семейным правилам

Недавние исследования, опубликованные в журнале Американской Диетической ассоциации, подтверждают тот факт, что подростки склонны к выбору здоровой пищи. Они легко отдают предпочтение фруктам и овощам вместо конфет, когда дома родители установили простые правила питания. Это наблюдалось в семьях, где родители придерживались здоровой диеты, давая детям легкие закуски, овощи на обед и фрукты на завтрак. При этом употребление конфет, десертов и прохладительных напитков было ограниченно, но не запрещено.

“Личный пример родителей и нахождение детей в среде здоровой пищи с большим количеством питательных веществ без запрета на употребление конфет – все это вместе способствует выработке у ребенка привычки правильно питаться”, говорит Триболь.

Научите детей правильному питанию, при этом следуйте рекомендациям специалистов. Пускай дети сами выберут то, что им нравиться кушать, но не забывайте, что фрукты и овощи необходимо кушать как минимум 5 раз в день.

Диеты не приносят желаемого результата 17% детей страдают от избыточного веса. Каким образом мама может помочь своей дочери избавиться от лишних килограммов и при этом сохранить здоровье ребенка? Не старайтесь посадить ее на диету, говорят эксперты. Вместо этого, помогите справиться с чувством голода и сделать выбор в пользу здоровой пищи.

“Дети и подростки, которые время от времени придерживаются диеты, со временем все равно набирают лишний вес”, предупреждает Триболь. Более того, результаты исследований, опубликованные в журнале “Педиатрия”, показали, что подростки, которые часто ограничивали себя в приеме пищи, в течение года все равно поправлялись примерно на один килограмм. Ученые также утверждают, что ограничение в питании может способствовать нездоровому режиму питания. К тому же, участники исследований употребляли пищи больше, чем другие и чувствовали, что режим питания уходит из-под контроля. Вот почему лучшее, что Вы можете сделать для дочери, это внести небольшие изменения в ее жизнь, с которыми она сможет жить еще очень долго. “Когда прием пищи начинает влиять на эмоциональное состояние ребенка, в дальнейшем нарушается режима питания”, утверждает Триболь.

Сформируйте правильное представление о фигуре

Если брать во внимание девушек, которых показывают по телевидению и на обложках модных журналов, может сложиться впечатление, что все представительницы слабого пола имеют один размер. В действительности, мальчики и девочки существенно отличаются друг от друга в формах и размерах. ( И благодаря нескольким рекламным компаниям, средства массовой информации начинают показывать ролики о том, что здоровым представительницам слабой половины человечества не обязательно быть чрезмерно худыми).

Эксперты советуют открыто говорить с девочками на эту тему, о том, что генетику невозможно изменить и о том, что она, не имея стандартов модели, может быть любима и здорова. “Время от времени, делайте комплименты дочери не связанные с ее красотой и формами, чтобы она осознала, что Вы ее цените и любите за другие позитивные качества”, говорит доктор.

Девочки обычно подвергаются критике со стороны сверстников по поводу их форм. Наилучшая мама в мире не сможет уберечь дочь от этого, но имеет возможность в некоторой мере влиять на то, что происходит в школе и в ее окружении. "Маме следует помочь ребенку разобраться в чувствах, которые испытывает дочь, и помочь девочке полюбить себя такой, какая она есть на самом деле”, утверждает Элам.

Здоровое питание: советы специалистов

Очень трудно воспитывать привередливых в еде детей, стараясь привить им навыки здорового и правильного питания. Воспользуйтесь советами экспертов, как сделать процесс приема пищи полезным и приятным:

• Вовлекайте детей в процесс приготовления пищи. В это время можно обговорить интересующие ребенка темы или испечь вкусное печенье.
• Подавайте блюда и закуски в уютной, спокойной обстановке.
• Не заставляйте детей полностью опустошать тарелки.
• Позвольте им самим выбирать пищу, которую они пожелают съесть.
• Пусть дети сами регулируют свой рацион питания. Большинство из них не любят переедать. Это очень важно, когда речь заходит о возможном появлении избыточного веса.
• Не уговаривайте, поиграйте в игру и убедите в том, что им нужно покушать. Используйте здоровую питательную пищу и давайте детям возможность выбора – что кушать и в каком количестве.
• Не называйте пищу "хорошей“ или “плохой”, любой продукт может найти свое место в здоровом питании.
• Приобретайте достаточное количество полезных продуктов. Ограничьте употребление конфет, но ни в коем случае не убирайте их из рациона питания.
• Поощряйте занятия спортом и постарайтесь сделать так, чтобы дети проводили как можно меньше времени у телевизора и за компьютером.

Когда дети начинают самостоятельную жизнь

В колледже студенты имеют уникальную возможность жить без опеки родителей. Тяжелый труд, позднее засыпание и ранний подъем, новые друзья и возможное приобщение к употреблению алкоголя и нездоровой пищи. Но те подростки, которых с детства приучили к правильному режиму питания, наверняка не изменят своим принципам и убеждениям, находясь вдали от родителей.

Советы будущим студенткам во время учебы в колледже:

• Заведите дневник режима питания и физических упражнений.
• Не пропускайте приемы пищи, особенно завтрак.
• Не перекусывайте во время самоподготовки или просмотра телевизионных программ.
• Не поддавайтесь соблазну больших порций в студенческой столовой, в особенности десертам.
• Употребляйте пищу с большим количеством питательных элементов.
• Пейте много воды.
• Держите в комнате здоровые продукты: йогурты с низким содержанием жира и низкокалорийные напитки.
• Присоединитесь к группе по занятиям фитнесом.

Иллюстрации с сайта: © 2011 Thinkstock.