Копченое мясо (колбасы, сосиски). Копчености содержат вещество тирамин, заставляющее организм производить нейромедиатор норадреналин. Норадреналин вызывает прилив крови к мозгу и препятствует сну.

Какао (шоколад) и кофе. Какао и кофе обладают возбуждающим действием на нервную систему. Ограниченные дозы какао или кофе производят благотворный эффект, но с возрастом устойчивость человека к кофеину снижается. Какао также содержит тирозин, тоже оказывающий возбуждающее действие.

Консервы и пиво. Пиво и консервированные овощи, содержащие в избытке уксус и соль, провоцируют у человека изжогу. В горизонтальном положении съеденное давит на нижний пищеводный сфинктер, и тот не выдерживает, пропуская желудочное содержимое в пищевод. Переедание на сон грядущий влияет точно так же.