Потребление рыбы и других продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может спасти от слабоумия людей, имеющих генетическую предрасположенность к развитию болезни Альцгеймера.

Профессор Даниель Михельсон (Daniel Michaelson) из Тель-Авивского университета (Tel Aviv University) с коллегами исследовал одну из молекул, провоцирующих развитие болезни Альцгеймера. Ученым известно всего пять таких молекул. Активность этих молекул зависит от факторов окружающей среды, например от характера питания и образа жизни человека.

Внимание израильских исследователей привлекла молекула APOE, которая управляется особым геном липопротеидом E. Этот ген встречается в двух формах: «хороший» APOE ген и «плохой» APOE ген. Последний получил название APOE4, и его наличие является фактором риска развития болезни Альцгеймера.

Масло лаванды поможет справиться с грибковыми инфекциями.

Сотрудники Университета города Коимбра (University of Coimbra) в Португалии решили исследовать антимикробные свойства масла лаванды, широко применяющегося в пищевой, парфюмерной и косметической индустрии.

Для изучения они выбрали масло лаванды вида Lavandula viridis, которая произрастает на юге Португалии.

Эфирное масло оказалось прекрасным средством борьбы с патогенными грибками. Выяснилось, что оно способно уничтожить не только несколько разновидностей дерматофитов – штаммов грибков, вызывающих заболевание кожи, но и несколько видов грибов рода кандида (Candida).

Дерматофиты поражают кожу, волосы и ногти. Питаются эти грибки кератином, который содержится в тканях. Они ответственны за такие заболевания, как эпидермофития стопы, дерматомикоз, и могут поражать волосы головы и ногти.