Многие люди, больные диабетом или,  просто соблюдающие диету, употребляют в пищу вместо сахара  «полезную» фруктозу, считая,  что  ограничивают количество  плохих углеводов и  вредных сахаров.

Как утверждают специалисты, нарушения в головном мозге обусловлены продолжительным воздействием стресса и вырабатываемого в такие моменты гормона кортизола. Именно этот «гормон стресса» приводит к мозговым нарушениям, тем более, когда его действие приходится на первые годы жизни ребёнка.