Довольно распространено такое мнение, будто бы с самых первых дней поста человек начинает голодать. Голодание и пост – это абсолютно разные вещи, хотя пост может действительно довести до такого состояния, когда организм действительно начнет голодать. Пока в той пище, которую получает человеческий организм, есть излишки питательных веществ, он живет во время поста за их счет. И в то же самое время, в период некоторых пищевых ограничений, организм очищается, из него удаляются токсины. А вот голодание – это поддержание жизни, которое происходит за счет сжигания собственных тканей. На обеспечение жизнедеятельности в этом случае используются только внутренние резервы.

Даже пост длительностью 40 дней, но правильно проведенный, вредом для здоровья и истощением не грозит. Существуют только некоторые рекомендации для людей с хроническими заболеваниями и людей со слабым здоровьем.

Для нормального функционирования организму нужно получать достаточно белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, а также воду.

Во время поста необходимо употреблять в пищу постные блюда, которые содержат в себе достаточно необходимых питательных веществ. В принципе, блюда во время поста не очень отличаются от привычного стола. Это салаты, закуски, каши, супы, хлеб, пироги. Главное – готовить эти блюда из разрешенных во время поста продуктов.