Мороженое: вкусно, полезно, но с осторожностью |
Автор: http://whiteclinic.ru/
|
15 Июля 2013 |
Оказывается, не только шоколад и бананы улучшают настроение. Ученые выяснили, что таким свойством обладает и мороженое! Мороженое активирует зоны головного мозга, отвечающие за появление чувства радости.
Это свойство приятного летнего десерта выяснили при помощи магнитно-резонансной томографии. В исследовании принимали участие добровольцы, которым нужно было всего лишь поедать мороженое. Ученые заметили, что уже после первой ложки в «зонах радости» головного мозга происходит заметное усиление активности.
Мороженое — древнее лакомство, с момента появления которого прошло уже более 2 тыс. лет. Еще в Древнем Китае к столу подавали прообраз мороженного: кусочки льда, смешанные с фруктами.
Россияне едят мороженое в больших количествах и по любому поводу: хотят просто полакомиться или успокоить нервы, получить «зарядку» для мозгов или утолить голод. Специалисты Института питания не могут однозначно сказать, вредно мороженое или полезно.
|
Подробнее...
|